la roquette est délicieuse en salade, mélangée avec d'autres légumes, des noix et une vinaigrette légère. Elle peut aussi être combinée avec des fruits frais comme des fraises ou des poires pour une touche sucrée. le pesto de roquette est une alternative savoureuse au pesto classique à base de basilic. Il peut être utilisé pour assaisonner des pâtes, des légumes grillés ou des sandwichs. la roquette peut être utilisée pour ajouter une touche de saveur à une soupe de légumes classique. Ajoutez-la juste avant de servir pour qu'elle garde sa texture croquante. la roquette est un excellent ingrédient à ajouter sur une pizza, avec du fromage de chèvre, des tomates cerises et des olives noires. la roquette peut être transformée en une délicieuse sauce pour accompagner des viandes grillées ou des légumes rôtis. Il suffit de mélanger la roquette avec de l'huile d'olive, de l'ail et du jus de citron. la roquette peut également être utilisée comme garniture pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à des sandwichs, des hamburgers ou des tacos.
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